Diese besondere Zutat ist am ehesten in Hofläden, regionalen Feinkostgeschäften und bei Anbietern von Moselprodukten zu finden. Getrocknete, ungeschwefelte Pfirsiche können ersatzweise verwendet werden, schmecken dann aber milder und weniger würzig.
Bedeutung und Verwendung
Diese besondere Zutat ist am ehesten in Hofläden, regionalen Feinkostgeschäften und bei Anbietern von Moselprodukten zu finden. Getrocknete, ungeschwefelte Pfirsiche können ersatzweise verwendet werden, schmecken dann aber milder und weniger würzig.
Passende Rezepte
Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
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