Aufbewahren
Die einzeln verpackten Stücke bis zum Servieren kühl und trocken aufbewahren.
Münchner Busserl aus Nussnougat
Münchner Nussnougat-Konfekt
Einfaches Nussnougat-Konfekt: gekühlt, in mundgerechte Stücke geschnitten und einzeln verpackt. Ergibt etwa 24 Stück.
In dieser Richtung gibt es kein weiteres Rezept.
Vorbereitung
15 Minuten
Zusätzliche Ruhe- / Kühlzeit
45 Minuten
Gesamtzeit
ca. 60 Minuten
Menge
etwa 24 Stück
Gerichtsform und Gerichtsart
Süßwaren
Prägende Zutatenfamilie
Nüsse und Samen
Die Gesamtzeit ist ein Richtwert. Vorbereitungs-, Koch- und Ruhezeiten können sich überschneiden.
Darum gelingt es
Was dieses Rezept zuverlässig macht
- Durch das Kühlen lässt sich das weiche Nougat leichter und sauberer portionieren.
- Ein sauberes Messer hilft dabei, gleichmäßige Stücke zu schneiden.
- Die Folie hält die einzelnen Happen praktisch zum Servieren oder Verschenken bereit.
Diese unkomplizierte Hausvariante der Münchner Busserl besteht aus weichem Nussnougat, das sich nach dem Kühlen leichter schneiden lässt. Die einzeln verpackten Happen passen zur Kaffeepause oder als kleines Geschenk.
Zart-weiches, nussiges Nougat in kleinen, handlichen Stücken.
Schritt für Schritt
Zubereitung
Zubereitung
-
Nougat kühlen
Das Nussnougat etwa 45 Minuten kalt stellen, damit es sich leichter schneiden lässt.
45 MinutenDaran erkennst du es: Das Nougat ist gut gekühlt und lässt sich leichter schneiden.
-
In Stücke schneiden
Das Nougat aus der Verpackung nehmen und mit einem scharfen Messer in etwa 24 mundgerechte Stücke schneiden. Für gleichmäßige Stücke das Messer zwischendurch säubern.
Daran erkennst du es: Die Stücke sind mundgerecht portioniert.
- Das Messer zwischendurch säubern, damit sich gleichmäßige Stücke schneiden lassen.
-
Einzeln verpacken
Die Nougatstücke einzeln in Pralinen- oder Bonbonfolie wickeln. Bis zum Servieren kühl und trocken aufbewahren.
Daran erkennst du es: Jedes Stück ist einzeln verpackt.
Servieren und kombinieren
- Zur Kaffeepause: Die einzeln verpackten Nougathappen als kleines Konfekt zur Kaffeepause servieren.
Planen und Reste genießen
Allergene und Nährwerte
- Schalenfrüchte: enthält · Nussnougat ist als Zutat angegeben; die konkrete Nussart ist nicht näher bezeichnet.
Häufig gefragt
Fragen zum Rezept
Warum wird das Nougat vor dem Schneiden gekühlt?
Gekühltes Nougat lässt sich leichter schneiden und portionieren.
Wie viele Stück ergeben sich?
Mit 300 g Nussnougat entstehen etwa 24 mundgerechte Stücke.
Wie werden die Nougathappen bis zum Servieren aufbewahrt?
Einzeln verpackt und kühl und trocken aufbewahren.
Aus unserer Küche
Kommentare zum Rezept
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