Saarländische Schwenkbraten-Plätzchen
Würzige, gegrillte Plätzchen aus fein gewolftem Schweinenacken mit Paprika, Knoblauch und Majoran.
Würzanwendung
Trocken einreiben
Trockene Oberflächenwürzung in der deutschen Küche: Würzmischungen setzen Akzente auf den Zutaten. Entdecke Gerichte, bei denen diese Art des Würzens zum Genuss beiträgt.
Schweinekrustenbraten mit Dunkelbiersoße
Herzhafter Schweinekrustenbraten mit knuspriger Schwarte, kräftiger Dunkelbiersoße, Apfelrotkohl und selbst gemachten Kartoffelklößen für vier Personen.