Gerichtsform und Gerichtsart

Schnittfeste herzhafte Laibe, Terrinen und Sülzen

Krautshäuptchen aus Weißkohl

Nordhessisches Kohlgericht

Gesamtzeit ca. 2 Std. 40 Min.

Sülze vom Wildschwein

Herzhafte Wildschweinsülze

Gesamtzeit ca. 1 Tag 2 Std. 30 Min.

Niedersächsisches Sauerfleisch mit Schweinenacken

Herzhafte Sülze aus Niedersachsen

Gesamtzeit ca. 14 Std. 45 Min.