Zuckerkristalle bleiben am Tassenboden zurück.
Umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Noch einmal gründlich umrühren.
Hamburger Grog
Heißer Rumgrog
Ein heißes Getränk aus braunem Rum, Wasser und braunem Zucker, das in etwa fünf Minuten zubereitet ist.
In dieser Richtung gibt es kein weiteres Rezept.
Vorbereitung
1 Minute
Kochen / Backen
4 Minuten
Gesamtzeit
ca. 5 Minuten
Menge
Tassen
Gerichtsform und Gerichtsart
Getränke
Die Gesamtzeit ist ein Richtwert. Vorbereitungs-, Koch- und Ruhezeiten können sich überschneiden.
Darum gelingt es
Was dieses Rezept zuverlässig macht
- Das kochend heiße Wasser löst den braunen Zucker direkt in der Tasse auf.
- Rum und Wasser werden erst beim Aufgießen kombiniert – ein Topf zum Mischen ist nicht nötig.
Für vier Tassen werden brauner Zucker und Rum mit heißem Wasser aufgegossen und verrührt. Der Hamburger Grog ist mit drei Zutaten und wenigen Handgriffen fertig.
Heiß und süß, mit kräftigem Rumgeschmack und einer warmen, aromatischen Note.
Schritt für Schritt
Zubereitung
-
Wasser erhitzen
Das Wasser im Wasserkocher oder in einem Topf aufkochen. Vier hitzebeständige Tassen bereitstellen.
Wichtig: Beim Umgang mit kochendem Wasser vorsichtig sein.
-
Rum und Zucker verteilen
Je 1 TL braunen Zucker und 40 ml braunen Rum in jede Tasse geben.
-
Aufgießen und servieren
Das heiße Wasser gleichmäßig auf die Tassen verteilen und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Sofort heiß servieren.
Daran erkennst du es: Der Zucker hat sich aufgelöst.
Wichtig: Die Tassen können heiß sein; vorsichtig servieren.
Typische Fehler und ihre Lösung
Servieren und kombinieren
- Heiß servieren: Den Grog direkt nach dem Aufgießen und Umrühren heiß servieren.
Häufig gefragt
Fragen zum Rezept
Kann ich das Wasser auch im Topf erhitzen?
Ja. Erhitze das Wasser in einem Topf, statt einen Wasserkocher zu verwenden.
Kann ich die Süße anpassen?
Ja. Passe die Zuckermenge nach Geschmack an; für vier Tassen ist jeweils 1 TL vorgesehen.
Aus unserer Küche
Kommentare zum Rezept
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