Saure Mostschorle
Herb-frische Schorle aus Apfelmost und spritzigem Mineralwasser, gut gekühlt als erfrischendes Getränk serviert.
Gerichtsform und Gerichtsart
Getränke
Getränke aus der deutschen Küche: entdecke zubereitete Getränke für unterschiedliche Gelegenheiten. Heiße und kalte Ideen bringen Abwechslung ins Glas oder in die Tasse.
Schlehenlikör mit Korn und Vanille
Ein selbst angesetzter Schlehenlikör aus Schlehen, weißem Kandiszucker, Vanille und Korn. Der Ansatz zieht acht Wochen, wird anschließend fein abgeseiht und in eine saubere Flasche abgefüllt.
Schwäbische Träubles-Limonade
Fruchtige, alkoholfreie Limonade aus roten Johannisbeeren, Zitrone und selbst gekochtem Sirup, aufgegossen mit spritzigem Mineralwasser.
Muckefuck aus Gerste und Zichorie
Heißes Getränk aus gerösteter Gerste, Roggen und Zichorienwurzel, das ohne Kaffeebohnen einen kräftigen, malzigen Getreidekaffee ergibt.
Bayerischer Radler
Ein spritziges, herbes Biermischgetränk mit frischer Zitronennote, das schnell im Glas gemischt und direkt serviert wird.
Heißer Pharisäer aus Nordfriesland mit Sahnehaube
Heißer Kaffee mit Rum und einer kühlen, luftigen Sahnehaube – ein charaktervolles norddeutsches Heißgetränk.
Zitronenlimonade mit Schalen-Sirup
Frisch gepresster Zitronensaft trifft auf einen kurz gekochten Sirup aus Zucker, Wasser und Zitronenschale. Mit gut gekühltem Mineralwasser aufgefüllt, ergibt sich eine spritzige selbst gemachte Limonade für etwa 1,1 Liter.
Holunderblütenschorle von der Schwäbischen Alb
Eine spritzige, alkoholfreie Holunderblütenschorle aus selbst angesetztem Holunderblütensirup, Zitronen und stark sprudelndem Mineralwasser.