Badische Dampfnudeln mit Vanillesoße
Luftige badische Hefeknödel mit goldener Unterseite, gedämpft im geschlossenen Topf und serviert mit warmer Vanillesoße.
Gerichtsform und Gerichtsart
Klöße und Teigtaschen
Klöße und Teigtaschen aus der deutschen Küche: geformte Teige, mit oder ohne Füllung. Entdecke unterschiedliche Formen und Zutaten für Päckchen voller Geschmack.
Hoorische mit Speckrahmsoße und Sauerkraut
Pfälzer Kartoffelklöße aus halb gekochten und halb rohen Kartoffeln, serviert mit cremiger Speckrahmsoße und sanft geschmortem Sauerkraut.
Erfurter Puffbohnen mit Thüringer Klößen
Würzige Erfurter Puffbohnen in einer Speckrahmsauce treffen auf lockere Thüringer Klöße mit gerösteten Brotwürfeln.
Pfälzer Verheierte mit Speck-Rahm-Soße
Sättigendes pfälzisches Hausmannsgericht aus Kartoffelstiften und kleinen Mehlknepp mit cremiger Speck-Lauch-Soße.
Pfälzer Leberknödel mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Würzige Leberknödel aus Schweineleber, Schweinekamm und eingeweichten Weizenbrötchen werden sanft in kräftiger Rinderbrühe gegart und mit mildem Sauerkraut, cremigem Kartoffelpüree und goldgelben Zwiebeln serviert.