Stippgrütze mit Bratkartoffeln und Rote-Bete-Salat
Westfälische Stippgrütze wird in der Pfanne zerdrückt und knusprig gebraten. Dazu gibt es goldbraune Bratkartoffeln und einen säuerlich abgeschmeckten Rote-Bete-Salat.
Prägende Zubereitungsverfahren
Braten in wenig Fett
Braten in wenig Fett in der deutschen Küche: entdecke Gerichte, bei denen eine heiße Pfanne und etwas Fett die Zutaten garen. Ideen für unterschiedliche Aromen.