Wendländische Hochzeitssuppe
Klare Brühe mit Einlagen
Prägende Zubereitungsverfahren
Binden, Gelieren und Stocken
Kopfsülze mit Schweinebacken
Sülze aus der Lüneburger Heide
Küstrin-Kietzer Eier-Grützwurst
Warme Grützwurst aus Brandenburg
Kirschsoße zum Dithmarscher Mehlbeutel
Norddeutsche Fruchtsauce
Hoppelpoppel – warmer Eierpunsch
Berliner Eierpunsch
Saarländische Macarons nach Bolchener Art
Saarländisches Mandelkonfekt
Braunkohleintopf mit Kasseler und Kartoffeln
Altmärker Braunkohl-Eintopf
Sächsisches Würzfleisch mit Hähnchen
Überbackenes Hühner-Ragout
Pferderouladen mit Lauch-Käse-Füllung
Gefüllte Fleischrouladen
Bayerische Kalbshaxe mit Semmelknödeln und Karottengemüse
Bayerischer Schmorbraten
Wirsingrouladen mit Hackfleischfüllung
Norddeutsche Kohlroulade
Leipziger Allerlei mit Flusskrebsen und Morcheln
Sächsische Gemüsepfanne