Schön, dass du da bist.
Passwort vergessen?Geprüfte Rezept-Eignung
Vegetarische Ideen aus der deutschen Küche: entdecke Rezepte ohne Fleisch oder Fisch, bei denen Ei und Milch möglich sind. Unterschiedliche Zutaten bringen Vielfalt.
Ein herzhafter Pfälzer Kartoffelsalat mit warmem Essig-Öl-Dressing, Zwiebeln und einem Hauch Senf. Die Kartoffeln nehmen das würzige Dressing besonders gut auf und ergeben eine bodenständige Beilage.
Cremiger Kochkäse auf kräftigem Bauernbrot – eine unkomplizierte hessische Brotzeit im Odenwald-Stil.
Goldbraune, saftige Brötchen mit lockerem Hefeteig und fein eingearbeiteten Kartoffeln.
Eine cremige, fein würzige Senfsauce mit milder Säure und samtiger Konsistenz – alltagstauglich zu Kartoffeln, Gemüse, Fisch oder hellem Fleisch.
Münsterländer Struwen sind süße, in der Pfanne ausgebackene Hefeteigstücke mit Rosinen und passen besonders gut zu einem traditionellen Frühstück.
Heißer Kaffee mit Rum und einer kühlen, luftigen Sahnehaube – ein charaktervolles norddeutsches Heißgetränk.
Goldbraune, knusprige Bratkartoffeln mit weich gegartem Kern, langsam gebräunten Zwiebeln und frischer Petersilie.
Dreischichtiger sächsischer Kuchen mit Boden, cremiger Quarkschicht und einer charakteristischen Eier-Schecke an der Oberfläche.
Ein saftiger Pfälzer Kirschenplotzer als portionsweise gebackenes Glasdessert mit Brot, Kirschen, Eiermilch und Zimt.
Hausgemachte schwäbische Spätzle aus einem zähflüssigen Eierteig, direkt in kochendes Salzwasser geschabt oder gepresst.
