Kräuterbutter nach Frankfurter Art mit sieben Kräutern
Cremige Würzbutter mit sieben Kräutern nach Frankfurter Art, Zitrone, Knoblauch, Senf, Salz und Pfeffer. Sie passt zu Brot, Pellkartoffeln, Gemüse, Fisch und Gegrilltem.
Geprüfte Rezept-Eignung
Vegetarisch (Ei und Milch möglich)
Vegetarische Ideen aus der deutschen Küche: entdecke Rezepte ohne Fleisch oder Fisch, bei denen Ei und Milch möglich sind. Unterschiedliche Zutaten bringen Vielfalt.
Mecklenburger Rosinenstuten
Ein länglicher, weich-süßer Hefelaib mit Sultaninen, zarter Kruste und saftiger Krume. Der Rosinenstuten wird zweimal gehen gelassen und anschließend im Ofen gebacken.
Leipziger Lerchen mit Marzipanfüllung
Kleine sächsische Mürbeteigtörtchen mit luftiger Marzipanfüllung, Aprikosenkonfitüre und einem charakteristischen Teigkreuz.
Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl
Bodenständige Kartoffelbeilage aus gekochten Pellkartoffeln mit cremigem Quark, Schnittlauch, Zwiebel und kaltgepresstem Leinöl.
Prilleken zum süßen Frühstück
Kleine, goldbraun ausgebackene Hefeteigkugeln aus Sachsen-Anhalt, die warm in Zimt und Zucker gewendet und mit Apfelmus serviert werden.
Rahmschwammerl mit Semmelknödeln
Cremige Rahmschwammerl aus Champignons und Kräuterseitlingen mit lockeren Semmelknödeln – ein vegetarisches, bayerisch geprägtes Tellergericht mit reichlich Sauce.
Gestovtes Gemüse mit Pellkartoffeln
Sanft gegartes Gemüse aus Möhren, Lauch und Knollensellerie in einer sämigen hellen Butter-Mehl-Sauce, serviert mit cremigen Pellkartoffeln.
Sächsischer Streuselkuchen
Lockerer Hefeboden vom Blech mit buttrigen Streuseln und goldener Kruste – ein unkomplizierter Kuchen für die Kaffeetafel.
Frankfurter Kräuteromelett mit Schnittlauchquark
Herzhaftes Frühstück für zwei mit locker gestockten Eiern, frischen Frankfurter Grünen Kräutern und cremigem Schnittlauchquark.
Pfannkuchen mit Apfelmus
Dünne, goldbraun ausgebackene Pfannkuchen mit selbst gekochtem, fruchtig-säuerlichem Apfelmus.