Sächsische Quarkkeulchen
Goldbraun gebratene Quarkkeulchen aus Kartoffeln, Quark und einem leicht süßen Teig.
Gerichtsform und Gerichtsart
Desserts und eigenständige Süßspeisen
Desserts aus der deutschen Küche: eigenständige Süßspeisen mit unterschiedlichen Zutaten und Texturen. Entdecke Ideen für einen genussvollen Abschluss deiner Mahlzeit.
Quarkkeulchen aus Sachsen
Sächsische Quarkkeulchen sind kleine, goldbraun in der Pfanne ausgebackene Küchlein aus gekochten Kartoffeln, Quark und einem süßen Teig.
Sommerliche Beeren, norddeutsch serviert
Fruchtige Rote Grütze aus gemischten Beeren, Johannisbeersaft und einer milden Speisestärkebindung – unkompliziert gekocht und gut vorzubereiten.
Viele goldene Schichten, ein Stück Salzwedel
Ein festlicher, goldbraun geschichteter Kuchen mit zarter Buttermasse, fruchtiger Aprikosenschicht und glänzender Schokoladenhülle.
Goldbrauner Ofenschlupfer mit Äpfeln
Ein goldbrauner schwäbischer Ofenschlupfer aus Brot, Äpfeln, Milch und Eiern – warm, saftig und ideal als süßes Frühstück.
Pälzer Kerscheplotzer im Glas
Ein saftiger Pfälzer Kirschenplotzer als portionsweise gebackenes Glasdessert mit Brot, Kirschen, Eiermilch und Zimt.
Westfälisches Herrencreme-Eis
Cremiges selbst gemachtes Eis nach dem westfälischen Dessertklassiker Herrencreme mit Vanille, Sahne, Rum, Eigelb und fein gehackter Zartbitterschokolade.
Bayerischer Zwetschgenröster mit Vanillequark
Reife Zwetschgen werden mit Zimt, Vanille und Zitronenabrieb im Ofen langsam weich geröstet und lauwarm oder abgekühlt mit cremigem Vanillequark serviert.
Goldbrauner Kirschauflauf aus alten Brötchen
Ein saftiger Thüringer Brotauflauf aus altbackenen Weizenbrötchen, Eiermilch und entsteinten Sauerkirschen. Die goldbraune Oberfläche wird direkt vor dem Servieren mit Zucker und Zimt bestreut.
Uckermärker Apfelmus
Fruchtig-säuerliches Apfelmus aus säuerlichen Äpfeln, naturtrübem Apfelsaft, wenig Zucker, Zimt und Zitronensaft. Es wird weich gekocht, fein püriert und warm oder gekühlt serviert.