Binden, Gelieren und Stocken

Niederrheinische Rindfleischsuppe mit Eierstich

Klare Rindfleischsuppe

Gesamtzeit ca. 5 Std. 10 Min.

Holunder-Apfel-Gelee

Fruchtgelee aus Mecklenburg-Vorpommern

Gesamtzeit ca. 105 Minuten

Kirsch-Quark-Strudel mit Heidehonig

Süßer Strudel aus Sachsen-Anhalt

Gesamtzeit ca. 2 Std. 40 Min.

Kirschsauce zum Groten Hans

Fruchtsauce

Gesamtzeit ca. 15 Minuten

Pfälzer Grumbeerkiechle mit Apfelmus und Kräuterquark

Kartoffelpfannkuchen

Gesamtzeit ca. 60 Minuten

Münsterländer Warmbier mit Ei

Westfälisches Heißgetränk

Gesamtzeit ca. 15 Minuten

Gefüllte Kalbsbrust mit Semmelfüllung

Bayerischer Festtagsbraten

Gesamtzeit ca. 3 Std. 20 Min.

Eierpunsch

Warmer Eierpunsch

Gesamtzeit ca. 20 Minuten

Wildschweinfrikadellen mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelstampf

Wildfrikadellen aus NRW

Gesamtzeit ca. 90 Minuten

Kirsch-Streuselkuchen vom Mittelrhein mit Schokopudding

Blechkuchen mit Kirschfüllung

Gesamtzeit ca. 3 Std. 15 Min.

Thüringer Erbsen mit Speck und Schweinefleisch

Erbsengericht, Thüringer Art

Gesamtzeit ca. 13 Std. 30 Min.

Kasselerbraten mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Deutsche Hausmannskost

Gesamtzeit ca. 2 Stunden