Servierrolle

Als Hauptgericht vorgesehen

Hauptgerichte aus der deutschen Küche: der Mittelpunkt einer Mahlzeit. Entdecke Rezeptideen mit unterschiedlichen Zutaten und Aromen für einen genussvollen Teller.

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Großmutters Frikadellen mit Rahmwirsing und Drillingen

Herzhafte Frikadellen aus gemischtem Hackfleisch mit cremigem Rahmwirsing, Senfkörnern und kleinen Butterkartoffeln. Das vollständige Hausmannskostgericht verbindet knusprig gebratene Kruste, zartes Gemüse und feine Senfaromen.

Schupfnudeln mit Teltower Rübchen und Speck

Herzhaftes Pfannengericht für 4 Personen: selbst gemachte Schupfnudeln werden goldbraun gebraten und mit glasierten Teltower Rübchen in Rahmsauce, Speck und Zwiebeln verbunden.

Hiddenseer Fischsuppe

Klare Fischsuppe mit kräftigem Fischfond, zarten Fischstücken, feinem Wurzelgemüse und frischem Dill.

Wendischer Kartoffelsalat

Ein warmer, süß-säuerlicher Kartoffelsalat mit festkochenden Kartoffeln, säuerlichen Äpfeln, sauren Gurken, Zwiebeln und kräftigem Gänseschmalz.