Rehfrikadellen mit Kartoffelpüree und Rahmkohlrabi
Nordrhein-westfälische Wildküche
Prägende Zubereitungsverfahren
Einweichen, Quellenlassen und Wässern
Bienenstich mit Vanille-Sahne-Creme
Hefekuchen mit Mandelkruste
Hessischer Linseneintopf mit Kasseler
Hessischer Eintopf
Herzhafter Falscher Hase mit Speckmantel
DEUTSCHLAND
Rotwickel mit Wildfleischfüllung
Gefüllte Rotkohlroulade
Ahle Wurscht mit weißen Bohnen und Pellkartoffeln
Nordhessische Hausmannskost
Hessische Hafer-Gemüsebratlinge mit Frankfurter Grüner Soße
Herzhafte Haferbratlinge
Goldbrauner Kirschauflauf aus alten Brötchen
Süßer Brotauflauf
Bayerische Krebssuppe mit Weißbrotklößchen
Bayerische Suppenküche
Saftiger Stollen aus dem Quarkteig
Quarkstollen aus Berlin
Niedersächsisches Sauerfleisch mit Schweinenacken
Herzhafte Sülze aus Niedersachsen
Großmutters Frikadellen mit Rahmwirsing und Drillingen
Hausmannskost aus NRW