Karamellisieren und Zuckerkochen

Grießschmarrn

Bayerischer Grießschmarrn

Gesamtzeit ca. 75 Minuten

Badische Weinbergspesie

Badisches Glasdessert

Gesamtzeit ca. 2 Stunden

Hessischer Grillburger mit Handkäse

Grillgericht mit hessischen Zutaten

Gesamtzeit ca. 65 Minuten

Süß-saure Schmorgurken mit Dill und Salzkartoffeln

Gemüsegericht, mecklenburgische Art

Gesamtzeit ca. 40 Minuten

Rehragout mit Semmelknödeln und Blaukraut

Wildragout · geschmort

Gesamtzeit ca. 2 Std. 45 Min.

Grünkohl mit Kochwurst und karamellisierten Kartoffeln

Norddeutscher Winterklassiker

Gesamtzeit ca. 2 Stunden

Dampfnudeln mit Karamellkruste

Süße Hefeknödel, hessische Art

Gesamtzeit ca. 2 Std. 30 Min.

Grillagetorte mit Haselnusskrokant

Halbgefrorene Sahnetorte vom Niederrhein

Gesamtzeit ca. 6 Std. 55 Min.

Himbeer-Buttermilchkaltschale mit geröstetem Schwarzbrot

Sächsische Kaltschale

Gesamtzeit ca. 80 Minuten

Hessischer Sauerbraten mit Apfelweinbeize

Hessisches Schmorgericht

Gesamtzeit ca. 3 Tage 4 Std. 30 Min.

Pralinen mit Pumpernickel und Datteln

Pralinen-Konfekt aus Westfalen

Gesamtzeit ca. 2 Std. 5 Min.

Berliner Gänsekeule mit Grünkohl und karamellisierten Kartoffeln

Berliner Festtagsküche

Gesamtzeit ca. 3 Stunden