Geprüfte Rezept-Eignung

Vegetarisch ohne Ei (Milch möglich)

Vegetarische Ideen ohne Ei aus der deutschen Küche: Milchprodukte sind möglich. Entdecke Rezepte mit unterschiedlichen Zutaten für eine abwechslungsreiche Mahlzeit.

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Sanddornkonfitüre

Leuchtend orange Sanddornkonfitüre aus weich gekochten, passierten Sanddornbeeren und Gelierzucker 2:1. Die fruchtig-säuerliche Konfitüre ergibt etwa vier Gläser à 200 ml und schmeckt besonders gut auf frischem Brot.

Gestovte Bohnen

Zarte grüne Bohnen werden mit frischem Bohnenkraut gegart und in einer cremigen weißen Soße serviert. Eine klassische, unkomplizierte Gemüsebeilage aus der norddeutschen Küche.

Cremiger Rahmwirsing

Zarter Wirsing in einer milden Rahmsauce – eine unkomplizierte, cremige Gemüsebeilage für vier Personen.

Badische Kartoffelsuppe

Sämige badische Kartoffelsuppe mit mehligkochenden Kartoffeln, Möhre, Lauch, Sellerie, Kräutern, Sahne und Crème fraîche.