Bayerische Reiberdatschi
Bayerische Kartoffelbeilage
Prägende Zubereitungsverfahren
Abtropfen und Entwässern
Rotes Johannisbeergelee
Gelee aus roten Johannisbeeren
Herzhafter Wäller Eierkäs
Herzhafte Westerwälder Eierspeise
Wäller Eierkäs
Gestockte Eierspeise
Kohlrabi-Pflanzerl mit Kartoffel-Gurkensalat und Schnittlauchquark
Bayerische Gemüsepflanzerl
Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung und Speckkartoffeln
Gefüllte Kohlblätter
Thüringer Rostbratwurst-Strudel mit Sauerkraut
Herzhafter Strudel mit Thüringer Rostbratw ǔ
Kalbsschnitzel mit Spreewälder Gurkensalat
Schnitzel, goldbraun ausgebacken
Hackhuller mit Kartoffelstampf und Rotkohl
Gebratene Hackklöße, Thüringer Art
Mecklenburger Heringspfännchen mit Dillgurkensalat
Heringspfännchen · im Ofen gebacken
Herzdriggede mit Specksoß
Gefüllte Pfälzer Kartoffelklöße
Frikadellen mit Düsseldorfer Mostert
Gebratene Hackfleischküchlein