Sächsischer Kartoffelkuchen mit Kochschinken
Herzhafter Blechkuchen
Prägende Zubereitungsverfahren
Binden, Gelieren und Stocken
Quiche mit Bliesgau-Linsen und Räucherforelle
Saarländische Linsen-Quiche
Kalbshaxe mit Serviettenklößen und Wirsing
Fränkischer Sonntagsbraten
Badischer Wildschweinpfeffer mit Backpflaumen und handgeschabten Spätzle
Badischer Wildpfeffer
Bremer Knipp-Frikadellen
Gebratene Hackfrikadellen
Gefüllte Kalbsbrust mit Brezen-Bratwurst-Füllung
Bayerischer Sonntagsbraten
Friesische Fliederbeersuppe mit Grießklößchen
Friesische Fruchtsuppe
Sächsische süß-saure Eier mit Quetschkartoffeln
Süß-saure Eierspeise aus Sachsen
Krabbensuppe mit Nordseekrabben und Dill
Berliner Fischküche
Pilzfrikadellen mit Bremer Scheerkohl und Salzkartoffeln
Norddeutsche Pilzküche
Speckstippe mit Pellkartoffeln
Mecklenburgische Hausmannskost
Pumpernickelparfait mit warmen Preiselbeeren
Westfälisches Parfait