Westfälische Schupfnudeln mit Grünkohl und Mettenden
Westfälisches Hauptgericht
Prägende Zubereitungsverfahren
Binden, Gelieren und Stocken
Kartoffelsuppe mit Blutwurst aus dem Westerwald
Sämiger Kartoffeleintopf
Quittengelee
Fruchtgelee aus der Pfalz
Berliner Schmorgurken mit Feta und Pellkartoffeln
Geschmortes Gemüsegericht
Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Kartoffelgericht aus Niedersachsen
Westfälisches Sauerkraut
Milchsauer vergorenes Gemüse
Schwäbische Kernerbohnen mit Spätzle
Schwäbisches Bohnengericht
Gestovte Kartoffeln aus Nordfriesland
Nordfriesische Kartoffelbeilage
Salzwedeler Baumkuchen-Parfait
Baumkuchen-Parfait
Thüringer Klöße mit Pilzrahm und Apfelrotkohl
Herzhafte Klöße, Thüringer Art
Gefillde mit Leberwurstfüllung
Gefüllte Kartoffelklöße
Klüten un Plumen
Bremische Mehlklöße