Essig

Marinierter Bodensee-Saibling

Kalt mariniert · Bodensee

Gesamtzeit ca. 7 Std. 30 Min.

Eingelegte Gurken nach Göttinger Rezept

Eingelegtes Gemüse, Göttinger Rezept

Gesamtzeit ca. 2 Tage 12 Std. 25 Min.

Forelle blau mit Salzkartoffeln und Meerrettich

Fränkisches Fischgericht

Gesamtzeit ca. 45 Minuten

Schwäbische Tellersülze mit Rindfleisch

Schwäbische Hausmannskost

Gesamtzeit ca. 6 Std. 25 Min.

Mittelscharfer Senf

Würzpaste aus Senfkörnern

Gesamtzeit ca. 1 Tag 15 Min.

Süß-sauer eingelegter Kürbis

Süß-sauer eingelegtes Gemüse

Gesamtzeit ca. 2 Tage 2 Std.

Berliner Rollmops

Berliner Kneipenküche

Gesamtzeit ca. 13 Stunden

Schwarzsauer aus Schleswig-Holstein

Norddeutsche Blutsuppe

Gesamtzeit ca. 2 Std. 30 Min.

Badischer Sauerbraten

Badische Schmorgerichte

Gesamtzeit ca. 3 Tage 15 Std. 30 Min.

Rehsauerbraten mit Backpflaumensoße

Wildgericht aus Rheinland-Pfalz

Gesamtzeit ca. 1 Tag 2 Std. 30 Min.

Mecklenburger Saueraal

Fischsülze, süß-sauer

Gesamtzeit ca. 8 Std. 35 Min.

Saure Schwammerlbrühe mit Semmelknödeln

Bayerische Pilzbrühe

Gesamtzeit ca. 70 Minuten