Thüringer Bierfleisch mit Kümmel, Apfelscheiben und Petersilienkartoffeln
Thüringer Tellergericht
Prägende Zubereitungsverfahren
Binden, Gelieren und Stocken
Niedersächsischer Schnippelbohneneintopf
Niedersächsischer Eintopf
Dresdner Eierschecke
Sächsische Backtradition
Ostfriesischer Snirtjebraten mit Rotkohl und Salzkartoffeln
Ostfriesischer Schmorbraten
Gefüllte Kalbsbrust mit Semmelknödeln und gelben Rüben
Bayerisches Bratengericht
Magdeburger Börde-Sauce
Sachsen-Anhalt
Sächsische Sauerbratensoße mit Soßenpfefferkuchen
Sächsische Schmorsoße
Suer Tüften
Mecklenburgische Kartoffelbeilage
Herrencreme
Westfälisches Dessert
Pfälzer Buwespitzle mit Weinsauerkraut und Speck
Pfälzer Kartoffel-Nudelgericht
Bayerische Saure Nieren mit Bauernbrot
Bayerische Innereienküche
Riesling-Gelee mit weißem Traubensaft
Konfitüre aus Rheinland-Pfalz