Einweichen, Quellenlassen und Wässern

Spreewälder Gurkensenf

Grobe Senf-Würzpaste

Gesamtzeit ca. 2 Tage 12 Std. 15 Min.

Emsländer Buchweizenpfannkuchen mit Apfelbrei

Süßer Emsländer Pfannkuchen

Gesamtzeit ca. 6 Std. 15 Min.

Saarlandstollen mit Honig und Zwetschgen

Saarländischer Hefestollen

Gesamtzeit ca. 5 Std. 10 Min.

Allgäuer Käseknödel mit Emmentaler

Brot-Käseknödel aus dem Allgäu

Gesamtzeit ca. 45 Minuten

Bautzener Pfeffersenf

Sächsische Senfpaste

Gesamtzeit ca. 1 Tag 20 Min.

Sülze von Spanferkelbäckchen

Sülze aus der schwäbischen Küche

Gesamtzeit ca. 8 Std. 30 Min.

Bayerischer Gemüseeintopf mit Linsen und Kartoffeln

Vegetarischer Eintopf

Gesamtzeit ca. 13 Std. 20 Min.

Elmshorner Graue Erbsen mit Speckstippe

Norddeutsches Erbsengericht

Gesamtzeit ca. 11 Std. 50 Min.

Ostfriesische Speckendicken mit Speck und Mettwurst

Herzhafter Pfannensnack

Gesamtzeit ca. 2 Std. 55 Min.

Hamburger Klöße mit Rauchfleisch

Herzhafte Teigklöße

Gesamtzeit ca. 80 Minuten

Rheinischer Bund

Weincreme mit Baiserhaube

Gesamtzeit ca. 2 Std. 35 Min.

Berliner Schnitzel vom Kuheuter

Paniertes falsches Kotelett

Gesamtzeit ca. 10 Stunden